Comment choisir une finition indestructible, placer correctement les meubles et calculer le nombre de prises nécessaires – tout pour le rendre pratique pour cuisiner, manger et recevoir des invités.
Sommaire
1. Choisissez un revêtement de sol fiable
Dans la cuisine, quelque chose tombe constamment et se renverse sur le sol. Par conséquent, le revêtement doit être résistant aux contraintes mécaniques, il ne doit pas avoir peur de l’eau et perdre son aspect en raison de nettoyages fréquents.
Pour le sol dans la cuisine:
- carrelage de céramique;
- carrelage de porcelaine;
- linoléum;
- vinyl;
- plancher époxy.
Le linoléum est le matériau le plus économique. Les variantes des classes de résistance à l’usure 32-42e conviennent à la cuisine.
Le carrelage de céramique, le carrelage de porcelaine et les planchers époxy sont les options les plus durables. Leur service dure des décennies. Mais pour la cuisine, ils sont recommandés moins souvent que le quartz-vinyle et le linoléum: de tels revêtements sont durs, de sorte que la vaisselle se casse lorsqu’elle tombe. Les prix des carreaux et des carreaux de porcelaine commencent à partir de 250 roubles par m², mais la pose coûte cher – à partir de 800 roubles par m². Le coût d’un plancher en époxy comprend immédiatement des frais de travaux, les prix commencent à partir de 2 000 roubles par m².
Les matériaux ci-dessus survivront au nettoyage quotidien du sol et même à une rupture de tuyau. Si les couteaux tranchants et les marteaux lourds ne sont pas tombés trop souvent dessus, ils rempliront toute la durée qui leur est assignée.
Il n’est pas nécessaire de choisir des revêtements qui ont peur de l’eau et de la saleté pour le sol dans la cuisine: stratifié, parquet, moquette. Ils deviendront rapidement sans valeur.
2. Placez correctement le sol chaud
Le carrelage est froid au toucher. Pour faciliter la marche pieds nus, un système de chauffage est installé sous eux – un sol chaud.
L’emplacement de cette structure doit être correctement planifié. Les meubles et les appareils électroménagers ne doivent pas être chauffer, sinon leur durée de vie sera réduite et, en plus, vous allez payer plus pour l’électricité. Par conséquent, le chauffage au sol est installé uniquement là où les gens marchent.
Avant l’installation, décidez où installer les armoires de cuisine, la cuisinière, le réfrigérateur, le buffet. Dessinez un plan de la cuisine et notez où le chauffage au sol est nécessaire et où non.
3. Protéger les murs de la zone de travail
Les sections des murs au-dessus du poêle et du comptoir sont souvent sales. Ils doivent être protégés des éclaboussures, de la graisse et des morceaux de nourriture. Pour ce faire, protégée par un matériau stable la crédence de cuisine dans la zone de travail. Le plus souvent, de carrelage de céramique, du verre trempé ou des panneaux de particules sont utilisés pour la décoration.
- Le carrelage est une option traditionnelle. Elle n’a pas peur de la graisse, de la saleté, de la suie, de l’eau. Il est ignifuge, il est donc utilisé dans les cuisines avec des poêles à gaz. Une telle crédence de cuisine durera 15-30 ans. Mais les joints entre les carreaux sont difficiles à nettoyer, donc au fil du temps, le revêtement perd son brillant externe.
- Le verre trempé (verre dépoli) – une option pratique. Combine les avantages du carrelage et un nettoyage facile. Le verre peut être monophonique ou avec un motif à la demande du client. L’inconvénient est le coût élevé.
- Les panneaux de particules sont une option économique. Habituellement, une telle crédence de cuisine est sélectionné sous le comptoir et installé avec la cuisine. Avantages – installation rapide et prix bas. Désavantage – une courte durée de vie par rapport au carrelage: 5-10 ans. De plus, les panneaux ne sont pas ignifuges, ils ne sont donc pas utilisés dans les cuisines avec des cuisinières à gaz.
4. Comptez le nombre de prises
L’installation de seulement quelques prises dans la zone de travail est une erreur: elles seront probablement immédiatement prises par la bouilloire et le micro-ondes. Pour utiliser, par exemple, un mixeur ou un grille-pain, vous devez déconnecter un appareil et en connecter un autre.
La cuisine doit avoir des prises pour le réfrigérateur, la cuisinière, le four, le micro-ondes. Ils sont marqués sur le plan en fonction de l’emplacement de l’équipement. Il faut vérifier immédiatement quelles prises sont nécessaires: par exemple, des prises triphasées sont parfois installées sous des cuisinières électriques. Ils vous permettent de connecter l’appareil à un réseau plus puissant et d’avoir plus de contacts que les options conventionnelles.
La sortie du réfrigérateur est connectée à un disjoncteur séparé, indépendant du disjoncteur d’entrée – cela vous permet de déconnecter tout l’appartement, ne laissant que le réfrigérateur actif si les propriétaires quittent la maison pendant une longue période.
Pour calculer le nombre de prises dans la zone de travail, estimez le nombre d’appareils que vous utilisez chaque jour et ajoutez deux ou trois points à ce nombre. Si vous avez besoin d’accéder à l’alimentation secteur près de l’évier, achetez une prise étanche avec un couvercle.
5. Planifiez l’éclairage
La cuisine à différents scénarios d’utilisation: la préparation de la nourriture, boire du café le matin, organisation des dîners en famille. Tout cela doit être prévu dans l’éclairage.
En règle générale, des lampes intégrées sont placées dans la zone de travail et le rétro-éclairage est installé sous les armoires supérieures. Une lampe ou une applique est suspendue au-dessus de la table à manger.
Si la cuisine est petite – 5-6 m², il y a assez de lumière au centre du plafond et des lumières sous les armoires. Mais un lustre seul sera insuffisant: il sera gênant de cuisiner et le soir, la pièce semblera trop sombre.
6. Ne bloquez pas la ventilation
Il arrive que lors de l’installation de la hotte, le trou de ventilation soit complètement fermé. Cela ne peut pas être fait, surtout si une cuisinière à gaz ou un chauffe-eau à gaz est installé dans la cuisine – en cas de fuite, le gaz s’accumulera dans l’appartement et ne passera pas par la ventilation.
Pour installer correctement la hotte, vous avez besoin d’une grille de ventilation spéciale. Dans celui-ci, la moitié de la zone est occupée par l’espace pour le tuyau, et l’autre moitié par des trous de ventilation.
7. Utilisez la règle du «triangle de travail»
Lors de la planification d’une cuisine, la règle du «triangle de travail» est utilisée. Il a été inventé pour réduire les mouvements inutiles pendant la cuisson.
Les coins du « triangle » sont un réfrigérateur, un évier et une cuisinière. Habituellement, ils sont placés dans cet ordre en raison de la séquence d’actions: ils ont obtenu les produits, lavés, cuits.
Entre les coins les plus proches du « triangle de travail », laissez une distance d’au moins 1,3 m et d’au plus 2,3 m. La superficie de toute la zone ne doit pas dépasser 5 à 7 m². S’il est plus spacieux, la cuisson des œufs pour le petit-déjeuner se transformera en une séance d’entraînement à part entière. Et si vous placez le réfrigérateur, l’évier et la cuisinière trop près, l’espace de travail libre sera insuffisant – ce qui est également gênant.
8. Tenez compte de l’emplacement des appareils électriques
Lors de la planification de l’emplacement des appareils électriques, prenez en compte la trajectoire de mouvement dans la cuisine et la hauteur des propriétaires.
Le réfrigérateur est généralement installé dans le coin – là, il s’intègre confortablement dans l’espace et a fière allure. Si nécessaire, la porte est pesée de façon à ce qu’elle s’ouvre à partir de l’ensemble de cuisine.
Conformément aux dernières tendances pour la cuisine 2020, le four et le micro-ondes sont installés dans les armoires. Ici, vous devez prendre en compte la hauteur de celui qui cuisine le plus souvent dans la famille: une petite personne ne sera pas à l’aise avec un micro-ondes au niveau des armoires supérieures. Pour comprendre quelle option vous convient le mieux, passez par un grand magasin de meubles de cuisine et voyez différentes solutions en direct.
9. Choisissez la hauteur optimale des armoires inférieures
La hauteur standard des armoires inférieures est de 85 cm. Avec le plan de travail, la hauteur de la surface de travail est de 88 à 91 cm. Dans ce cas, il est préférable de fabriquer des armoires sur mesure de dimensions personnalisées – idéal s’il y a 15 cm entre le coude humain et le comptoir.
Si des personnes de hauteur différente vivent dans l’appartement, la hauteur du mobilier est choisie pour celui qui cuisine le plus souvent. Ou il faut prévoir des surfaces de travail de différents paramètres – par exemple, un comptoir inférieur et un îlot de cuisine plus haut.
10. Choisissez un comptoir durable
De l’eau et des jus de fruits sont souvent renversés sur le comptoir. Il arrive qu’il est frappé avec un couteau ou un marteau pour la viande. Et parfois, une poêle chaude peut être mis dessus.
Afin de ne pas commander un nouveau comptoir après quelques années, faites attention au matériau. Il doit être facilement lavé, résistant à l’humidité et aux chocs accidentels.
La pierre artificielle est la meilleure option. Il est pratiquement indestructible: il ne se détériore pas à l’eau et aux températures élevées, n’absorbe pas la saleté et est facile à nettoyer. Un tel comptoir durera quelques décennies.
Le stratifié est également bon. Il est moins cher que la pierre artificielle et les plans de travail en stratifié de haute qualité sont protégés de manière fiable contre l’eau et faciles à nettoyer. Cependant, ils restent des marques de couteaux et des traces de pots chauds.
Il existe d’autres options: bois et pierre naturelle. Ils sont beaux, mais nécessitent des soins attentifs et sont chers. Le bois gonfle, se fissure, change de couleur. Certains types de pierres naturelles (comme le marbre) ont une texture poreuse et absorbent les liquides. Alors que le vin ou le jus renversé laisse des taches.
À retenir
- Le plan permet d’économiser des dépenses inutiles et des désagréments lors de la rénovation.
- Les matériaux de finition pour la cuisine doivent être résistants à l’humidité et ne doivent pas avoir peur de la saleté, des températures élevées et des nettoyages humides.
- Les matériaux qui durent longtemps ne sont pas nécessairement chers.
- Il n’y a pas beaucoup de prises. Illumination aussi.
- La sécurité passe avant tout. Si la maison a une cuisinière à gaz, choisissez des matériaux ignifuges et ne bloquez pas la grille de ventilation.
- La cuisine s’adapte à la personne, pas la personne – à la cuisine. Tenez compte de votre hauteur, de votre style de vie et de vos besoins.
