Au 13 rue des partisans dans son atelier , Anne-Marie Delhumeau-Plegat peint sur porcelaine : technique transmise par les anciens que lui avait enseignée pendant plusieurs années, dans un atelier de la région parisienne, une décoratrice qui l'avait elle-même apprise de son père. Elle a aussi étudié et réalisé des décors dans la grande tradition de " Chine " , de " la Compagnie des Indes ", " Chantilly " ou " Sèvres ".
Après une interruption, l'artiste a retrouvé son métier avec passion, en essayant de se libérer des contraintes de la copie, pour retrouver sa liberté d'expression.

Elle adapte, dans un Art de la table ou ornant d'autres objets, les décors des anciens ; simplifiant, harmonisant oiseaux, bouquets sertis de perles, lauriers ou autres bordures.